膳宰

shàn zǎi

含义解释

古官名。犹膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。

在古代宫廷中，膳宰是位重要的官员，他不仅要负责宰割新鲜的肉类，还要精心准备君王和贵族们的每一餐膳食，确保食物的美味与营养。

古文寓意：

豪门膳宰善烹治，剂以酰酱芼笋蔬。

——清·汪琬·《《有客言黄鱼事纪之》诗》

膳宰不致饩，司里不授馆。

——春秋·左丘明·《《国语·周语中》》

赵盾曰：“是何也？”曰：“膳宰也。”

——战国·公羊高·《《公羊传·宣公六年》》

膳宰具官馔于寝东。

——春秋·周公、孔子·《《仪礼·燕礼》》

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