茶天

chá tiān

含义解释

最适宜茶树生长和茶叶制造的天时。

最近风调雨顺，真是最好的茶天。

古文寓意：

茶工作于惊蛰，尤以得天时为急。轻寒，英华渐长，条达而不迫，茶工从容致力，故其色味两全。若或时呖郁燠，芽甲奋暴，促工暴力随稿，晷刻所迫，有蒸而未及压，压而未及研，研而未及制，茶黄留渍，其色味所失已半，故焙人得茶天为庆。

——宋·赵佶·《《大观茶论·天时》》

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