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茶槽

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茶槽，汉语词语，具有多重释义。其一指南宋临安城东青门外设置的巡警防隅机构名称；其二指长江黑石滩段因江面狭窄形成的特殊地形特征；其三为唐宋时期捣碎茶叶所用的碾槽工具。茶槽作为南宋临安城防机构，见于《梦粱录》卷十三记载，“茶槽隅”驻地设于东青门外茶槽巡司。范成大《吴船录》描述黑石滩因江面狭窄致水流湍急，其特殊地形被称作“茶槽”。林逋《病中》诗句“客来慵动碾茶槽”及范成大《立春》诗“茶槽药臼杵声中”，均表明茶槽为制茶工序中碾碎茶叶的器具。唐代法门寺地宫出土的“唐鎏金鸿雁纹银茶槽子”为宫廷茶具，证实茶槽作为碎茶工具的使用可追溯至唐代。
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