茶樓
网友科普
茶楼，亦称茶馆、茶肆等，是以售卖茶水、茶叶及相关服务为主要业务，提供品茶、休闲、社交、文化娱乐等活动的综合性场所。其称谓在唐宋时期多称茶肆、茶坊，明代以后“茶馆”一词逐渐成为通称。茶馆的起源可追溯至晋代时期的茶摊，唐代出现了“煎茶卖之”的固定店铺。唐代茶空间文化渐兴，至宋代达到鼎盛，茶肆成为重要的市民公共空间。明代“茶馆”一词正式出现并普及。清代发展出清茶馆、书茶馆等多种类型。晚清至民国时期一度式微，20世纪末以来重新复苏。现代茶楼茶馆经营模式日益多样，消费群体呈现年轻化趋势，并探索“茶馆+”等发展模式。
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