菲葑
网友科普
鸡粥鱼肚是一道江苏传统特色名肴。主要原料是鸡脯肉、鱼肚，营养丰富，味道可口。
含义解释
菲和葑，两种食用的植物。因其根部有时味苦，常被人丢弃。
在菜园的一角，菲葑并肩生长，尽管它们的根部偶尔带有苦涩，常被不经意间忽视或遗弃，然而它们的茎叶却以丰富的营养和独特的风味，成为了人们餐桌上的珍贵食材。
古文寓意：
采葑采菲，无以下体。
——··《《诗·邶风·谷风》》
若弃以菲葑，失则自求诸己；傥中其正鹄，得亦不愧于人。
——唐·白居易·《《得乙与丁俱应拔萃》》
菲葑不弃，敝帚自珍。
——近代·梁启超·《《本馆第一百册祝辞并论报馆之责任及本馆之经历》》
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