蒲鲊

pú zhǎ

蒲鲊是什么意思的图片

网友科普

蒲鲊是汉语词汇，读音púzhǎ，意思是古代一种腌制的鱼类食品。

含义解释

古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等，故名。

在古代，渔民们常常将捕获的鲜鱼制作成蒲鲊。

古文寓意：

《食经》作蒲鲊法：取鲤鱼二尺以上，削〔剉〕，净治之，用米三合、盐二合腌一宿，厚与糁。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·作鱼鲊》》

蒲鲊除青叶，芹齏带紫芽。

——唐·王建·《《饭僧》诗》

组词

问AI百科

百科AI智能，探索更多与"蒲鲊"相关的知识

随便看看

长枷锦衣肉食长啜大嚼长才铜荷长命缕铜驼陌铲土机长铍锦绣心肠