蕙心

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蕙心小吃店是位于浙江省杭州市拱墅区大关街道德苑路83-1号的一家小吃店。营业时间为05:30至20:00,人均消费约为12元。该店只供应馄饨和烧麦,均为手工现制。该店于2013年5月29日开业。掌门人金艳继承祖传手艺,其家族制作烧麦的历史可追溯至外婆一代。该店连续多年入选《杭州米其林指南》必比登推介。招牌产品包括包裹整颗咸蛋黄的蛋黄鲜肉馄饨,以及皮薄馅多、内馅按独家比例调配猪肉与笋丁的笋尖鲜肉烧麦。

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