變質
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变质（biàn zhì），汉语词语，指事物本质发生改变，多指向负面转变，如食品腐败或思想堕落，常见于“蜕化变质”“变了质的食品”等表述。英文对应词汇为deteriorate或denature。该词在病理学中特指局部组织因炎症引发的变性与坏死现象，如鲁迅所述“神经血管一切变质”。《云笈七签》记载其用于道家修炼概念，洪深戏剧理论则扩展为艺术材料的转化过程。近现代语境中，该词衍生出道德评判功能：杜鹏程描述建材变质案例，徐特立强调革命者思想蜕变风险。反腐案例显示腐败常始于接受吃请、收受礼品等作风问题，如江苏省张杰、浙江省施明强等均因“风腐一体”蜕化变质被查处。食品领域典型案例包括超市销售腐败猪肉、蛋糕...
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