豚肘

tún zhǒu

豚肘是什么意思的图片

含义解释

指作为食物的猪腿的最上部。俗称蹄膀。

这道红烧豚肘色香味俱佳，是餐桌上的一道美味佳肴。

古文寓意：

方共宴笑，苗忽至，左携巨尊，右提豚肘。

——清·蒲松龄·《《聊斋志异·苗生》》

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