软指

ruǎn zhī
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含义解释

见“软脂”。
古文寓意:
——··《》
一种油煠的面食,细条相连或扭成各种花样。俗称馓子。
她擅长制作传统的软指,每次炸出来的软指都又香又脆。
古文寓意:
酒三行,进大软脂、小软脂,如中国寒具。一本作“软指”。
——宋·宇文懋昭·《《大金国志·婚姻》》
植物油和动物脂肪中所含的白色柔软的物质,是软脂酸和甘油的化合物。用来制造肥皂、蜡烛、甘油等。
这种植物油中的软指含量较高,需要经过特殊处理才能用于制造肥皂。

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