辣子
辣子的意思
网友科普
辣椒(学名：Capsicum annuum)，又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁，古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物，早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期，由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
含义解释
辣椒的俗称。
厨师用新鲜的辣子制作了这道川菜，味道十分地道。
在炒菜时加一些辣子，可以提升菜肴的风味和口感。
古文寓意：
要吃辣子不怕辣，要当红军不怕杀。
——当代·萧三·《《革命民歌集·要吃辣子不怕辣》》
方言。指泼辣厉害的人。
她真是个辣子，说话直截了当，做事干脆利落，从不拖泥带水。
别看她平时温文尔雅，一旦发起火来，可是个十足的辣子，让人不敢小觑。
古文寓意：
他是我们这里有名的一个泼辣货，南京所谓“辣子”，你只叫他“凤辣子”就是了。
——清·曹雪芹·《《红楼梦》第三回》
组词
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