酒館

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酒馆是提供酒类饮品及佐酒菜点的餐饮场所,常见别称包括酒馆子、酒店等。作为传统服务业态,其经营模式涵盖私厨酒店、寺院营业的素斋厨房和官志的酒店三类所有制形式。该业态在中国传统商业中具有多样性特征,既包含民间私营店铺,也涉及宗教场所附属的餐饮服务,历史上还存在政府直接管理的官方酒类销售机构。现代酒馆除基础餐饮功能外,偶有作为文娱活动场地使用的情况

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