酯

zhǐ

部首酉

笔画 13

结构左右

繁体酯

五笔 SGXJ

酯的意思

1. 有机化合物的一类。低级的酯为挥发性液体，气味芳香,可做溶剂、香料等；高级的酯为蜡状固体或糊状液体，是动植物油脂的主要成分。

这种香料的主要成分是酯类化合物，它们赋予了食物独特的香气。

在化学实验中，我们合成了多种酯类，用于研究它们的物理和化学性质。

化学名词。有机化合物的一类。低级酯通常为液体，具有香味，常用作溶剂或香料；高级酯是蜡状固体或很稠的液体，是动植物油脂的主要部分。

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