铛旋

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铛旋（拼音：chēng xuán，注音：ㄔㄥㄒㄨㄢˊ）是汉语词汇中对古代炊器“铛”的别称，属于烹饪器具类别。该器物在古代文献中被记载为煮制食物的实用器皿。清代考据文献《吹网录·史载之方题跋》记载了铛旋用于煮汤的具体实例，如朱师古用铛旋煮汤沃淡饭。

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