闲食

xián shí

网友科普

是北方很多地方的一种家常小吃。制作过程很简单，就是把面粉加水和盐做成面糊。然后在锅里加油烧热，然后把面糊倒进烧热的油锅中摊成的。如果为了好吃一点，可以在面糊中加鸡蛋或者葱花，味道会更好吃。

消闲的食品。

我们多准备一些闲食，为长途做准备。

古文寓意：

闲食如瓜子、糖果、旱烟、水烟之类。

——近现代·洪深·《《戏剧导演的初步知识》上篇二》

我喜欢吃闲食，也是我们苏人的习惯吧？

——现当代·包天笑·《《钏影楼回忆录·青州风物》》

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