障澨

zhàng shì

网友科普

双翅洋参火锅是一道美食，原料：鱼翅400克，鸡翅6只，西洋参10克，鸭血、水发冬菇、水发玉兰片、水发紫菜和水发粉丝各150克，姜、葱和料洒各20克，鸡油50克，骨头汤3000克，胡椒粉少许，精盐、味精适量。

漳水和澨水。障，通“漳”。

障澨曾是重要的交通要道，见证了无数商旅的往来与文化的交流。

古文寓意：

超崇岸之曾崖，厉障澨之双川。

——唐·欧阳询等·《《艺文类聚》卷六六引三国魏曹丕《校猎赋》》