面肥
面肥的意思
1. 发面时用来引起发酵的面块，内含大量酵母。有的地区叫老面、面头、酵子、引酵。
反义词：
死面例句：
面肥的保存需要注意干燥通风，避免受潮变质。
妈妈在制作馒头时，总是先留下一块面肥，作为下次发面的引子。
含义解释
撒施在栽种农作物的土地表面的肥料。现多使用化肥。
使用面肥种地时，要注意面肥与水的比例。
发面时用来引起发酵的面块。内含大量酵母。有些地区叫老面、面头。
在没有酵母的年代，面肥是家庭制作面食不可或缺的重要材料。
古文寓意：
倚岸村的群众反映：生产如合面，政府的贷粮是“面肥”，放上“面肥”面便“发”起来了。
——当代·佚名·《《人民日报》1950.04》
组词
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