高粱

gāo liang

高粱的意思

1. 一年生草本植物，叶子和玉米相似，但较窄，圆锥花序，生在茎的顶端，籽实有红、褐、黄、白等颜色。品种很多，籽实供食用外，还可酿酒和制淀粉。

蜀黍乌禾

很久以前，袁博士曾在梦里看到水稻长得像高粱一样高。

在中国北方很受欢迎，是用大米和高粱发酵而成的。

2. 这种植物的子实。

这款传统的烈酒是用当地特产的高粱精心酿造而成的，具有独特的风味。

一年生草本植物。叶和玉米相似。但较窄，花序圆锥形，生在茎的顶端，子实红褐色。品种很多，子实除供食用外，还可以酿酒和制淀粉。秆可用来编席、造纸等。

农民们在这个季节忙于种植高粱，期待着秋天的丰收。

古文寓意：

高粱杆子在热天中既遍地皆是，容易藏身，比起“占山为王”还要便利。

——现代·王统照·《《青纱帐》》

这种植物的子实。

在某些地区，高粱粥是一种常见的早餐食品，深受当地居民的喜爱。

古文寓意：

您想一个乡下教书，历有多大？按大秋麦秋两季束脩，也有一吊两吊的，也有送三斗高粱二斗玉米的。

——近代·蔡友梅·《《新鲜滋味》》

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