鮮筍

网友科普

鲜笋是竹类植物的可食用嫩茎，作为中国传统食材可追溯至商朝，《诗经》《本草纲目》等典籍均记载其食用与药用价值。其蛋白质含量达2.1g/100g，膳食纤维超国标46%，具有低脂（0.4g/100g）、低碳水（3.1g/100g）特性，钾元素与必需氨基酸含量优于大白菜等常见蔬菜。主要品种包含雷笋、罗汉笋、妙甜四季笋等，其中雷笋长度17~21cm，单个重2两以上，口感脆嫩微甜。截止2025年，浙江富阳形成年加工6.3万吨鲜笋的产业链，全产业产值达11.8亿元。

我要报错

随便看看

个儿丘虚东猜西疑中华民国临时约法丑辞世洪丧葬与死扶伤丑乖中年