鰕米

xiā mǐ

鰕米是什么意思的图片

含义解释

晒干的去头尾去壳的虾肉。

这道菜里加入了鰕米，让整道菜品的口感更加丰富，鲜美的虾香与食材完美融合。

古文寓意：

鲤鲋蟹𬶛鲐鲍虾

——西汉·史游·《《急就篇》卷三》

海蛰鲊，姜虾米。

——宋·周密·《《武林旧事·市食》》

凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米。

——明·李时珍·《《本草纲目·鳞四·虾》》

组词

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