鱼兜

yú dōu

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网友科普

鱼兜是一个汉语词语，亦作“ 鱼兜子 ”。《东京梦华录·食店》有记载。

含义解释

亦作“鱼兜子”。方言。用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。

这道鱼兜味道鲜美，十分可口。

古文寓意：

更有包子酒店，专卖灌浆馒餖、薄皮春茧包子、虾肉包子、鱼兜杂合粉、灌爊大骨之类。

——宋·吴自牧·《《梦粱录·酒肆》》

更有南食店：鱼兜子、桐皮熟脍面、煎鱼饭。

——宋·孟元老·《《东京梦华录·食店》》

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