鸭羹

yā gēng

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含义解释

即鸭臛。参见“鴨臛”。

在寒冷的冬日里，一锅热腾腾的鸭羹汤成为了餐桌上的主角。

古文寓意：

作笋𥰮鸭羹法，肥鸭一只，净治如糁羹法，脔肉亦如此。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·羹臛法》》

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