鹌鹑馉饳儿

ān chún gǔ duòr

含义解释

亦作“鵪鶉骨飿兒”。古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。

品尝一口鹌鹑馉饳儿，外皮的酥脆与内馅的鲜美在口中交织，让人回味无穷。

古文寓意：

只见一个男女托着个盘子，口中叫着：“卖鹌鹑馉饳儿。”官人招手叫：“买馉饳儿。”僧儿听见叫声，托着盘子进入茶坊内，放在桌上，用条篾篁穿好那馉饳儿，捏了些盐，放在官人面前，道：“官人吃馉饳儿。”

——明·洪楩·《《清平山堂话本·简贴和尚》》

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