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麦屑
麦屑
mài xiè
含义解释
指麦磨成的细粒儿。
在乡间的传统面食制作中,麦屑是不可或缺的原料之一。
古文寓意:
及父卒,兄弟并不衣绵帛,不食盐醋,日唯食一升麦屑粥而已。
——唐·姚思廉·《《
陈书·孝行传·张昭
》》
是时食尽,调市人馈军,皆是麦屑为饭,以荷叶裹而分给。
——唐·李延寿·《《
南史·陈纪上·武帝
》》
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