黄鲤

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黄鲤,又名鲤鱼、赤鲤鱼、黄鲤、乌鲤、鲤拐子、鲤子等,是鲤形目鲤科养殖鱼类。鲤鱼体形侧扁,上颌有两对触须,背鳍前方有锯齿状硬棘,体呈青黄色,鳞大而厚。因鳞有十字纹理,故得鲤名。黄鲤分布很广,中国黑龙江、黄河、长江、珠江、闽江诸流域及云南、新疆等湖泊、江河中均有。多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的松软底层和水草丛生处。适应性很强。主要以螺、蚌、昆虫的幼虫及水草和丝状藻类为食。产卵期4~5月。冬季游入深水底层越冬。黄鲤性平、味甘、无毒,有下水、利尿、发汗、定喘、止咳、催乳、消肿等功能。黄鲤各部位均可入药。黄鲤是世界上最早养殖的鱼类,在公元前12世纪的殷商时代便开始池塘养殖鲤鱼。黄鲤属于优质高蛋白食品,...

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